poniedziałek, 28 lutego 2011

Dieta kopenhaska

Według jednych doskonały sposób na szybką utratę wagi. Według innych metoda na rozregulowanie organizmu.

Dieta ta polega na stosowaniu, przez 13 dni, ustalonego z góry menu. Zastosowanie tej diety ma spowodować pobudzenie przemiany materii i uregulowanie metabolizmu.

W ciągu dnia jadamy trzy posiłki - pamiętając, że obiad musimy zjeść między 12. a 14., natomiast kolację przed 18. Plan żywieniowy jest dość monotonny i składa się z chudego mięsa, jaj, warzyw i niewielkiej ilości owoców. Eliminujemy z diety produkty zbożowe, słodycze i napoje alkoholowe. Musimy pamiętać aby wypijać codziennie około 2 litrów wody lub zielonej herbaty. Możemy również pić czarną kawę z jedna kostką cukru. Wypicie jej rano, ma pobudzić organizm do działania.

Ważne jest, aby diety nie skracać, ani nie przedłużać. Stosować ją należy dokłądnie przez 13 dni.

Szczegółowy plan posiłków

DZIEŃ 1 i 8
Śniadanie: 1 kubek kawy, 1 kostka cukru
Obiad: 2 jajka na twardo, gotowany szpinak 100g, 1 pomidor
Kolacja:1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną 150g
DZIEŃ 2 i 9
Śniadanie:1 kubek kawy,1 kostka cukru
Obiad:1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną 150g
Kolacja:1 plaster szynki, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego
DZIEŃ 3 i 10
Śniadanie:1 kubek kawy,1 kostka cukru, 1 grzanka z razowego pieczywa
Obiad: gotowany szpinak,1 świeży owoc, 1 pomidor
Kolacja:1 plaster szynki, 2 gotowane jajka, sałata z olejem i cytryną 150g
DZIEŃ 4 i 11
Śniadanie:1 kubek kawy,1 kostka cukru
Obiad: tarta marchewka 150g, jajko na twardo, twarożek naturalny 100g
Kolacja: sałatka owocowa 100g, 2-3 szklanki jogurtu naturalnego
DZIEŃ 5 i 12
Śniadanie: duża tarta marchew z cytryną
Obiad: duża chuda ryba
Kolacja:1 befsztyk, sałata i brokuły 200g
DZIEŃ 6 i 13
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru
Obiad: kurczak gotowany 150g, sałata z olejem i cytryną 150g
Kolacja: 2 jajka na twardo, duża marchewka
DZIEŃ 7
Śniadanie: 1 kubek herbaty bez cukru
Obiad: kawałek chudego grilowanego mięsa 150g
Kolacja: NIC

Jakie efekty nas czekają?

Według autorów, rygorystycznie przeprowadzona dieta, może spowodować schudnięcie od 7 do nawet 20 kg. Dodatkową zaletą jest uregulowanie przemiany materii. Dzięki temu po zakończeniu diety możemy zacząć jeść normalnie, bez ryzyka ponownego przyrostu wagi. Powinna przestać przychodzić ochota na słodycze i inne tuczące przekąski. Taki stan utrzymywać się będzie przez dwa lata, po których to, dietę można powtórzyć. Nie należy tego robić wcześniej, bo zwiększa się ryzyko nadmiernego osłabienia organizmu.

Aby uniknąć tego zagrożenia, przed przystąpieniem do diety, powinniśmy odżywiać się w sposób zrównoważony (dostarczać do organizmu odpowiednie ilości witamin i minerałów). Szczególne znaczenia ma to u kobiet, które bezwzględnie powinny spożywać odpowiednie ilości żelaza, wapnia i witaminy D. Aby sprawdzić, czy jest ich odpowiednio dużo musimy przeanalizować naszą dotychczasową dietę. Można poprosić dietetyka. Można zrobić to samemu, korzystając z licznych tabel wartości odżywczych. Można też użyć do tego celu programu Dr.Dietman. Jest on dostępny za darmo na stronie www.jedzdobrze.pl.

Również po zakończeniu diety należy uważać na to co jemy. W szczególności musimy wystrzegać się zbyt dużej ilości węglowodanów. Zwracać uwagę powinniśmy też na ich indeks glikemiczny. Również w tym mogą nam pomóc dostępne w internecie tabele, oraz wspomniany wcześniej program Dr.Dietman.

Artyluł ze strony http://www.kopenhaska.pl

sobota, 26 lutego 2011

Dieta proteinowa - dr Dukana

Dieta proteinowa dr Dukana umożliwia schudnięcie n:awet 15 kg w 3 miesiące. Wielką zaletą tej diety jest brak uczucia głodu i zmęczenia, które bardzo częto towarzyszy naw podczas stosowania innych diet. Dieta dukana ma wielu zwolenników w gronie osób, którym zależy na zdrowym odżywianiu i pięknym wyglądzie. Gwarantuje szybkie zrzucenie zbędnych kilogramów bez efektu jo-jo, dobre samopoczucie a przede wszystkim piękną figurę :)

Dieta Dukana składa się z 4 faz:
faza pierwsza - szybki start oraz intensywną i stymulującą utratę kilogramów
faza druga - regularny spadek masy ciała pozwalający dojść do upragnionej wagi
faza trzecia - utrwalenie zdobytej i jeszcze niestabilnej wagi
faza czwarta - definitywną stabilizację pod warunkiem zachowania ścisłej diety przez jeden dzień w tygodniu do końca życia

faza pierwsza

W fazie uderzeniowej dozwolone jest spożywanie tylko i wyłącznie produktów białkowych. Należy też dużo pić - przede wszystkim wody, herbat, dopuszczalne jest także chude mleko. Dozwolone są też wszelkiego rodzaju napoje w wersji light czyli niezawierające cukru. Długość tej fazy to pięć do dziesięciu dni.Produkty które możemy spożywać to:[3]
mięso konina
chuda wołowina
indyk i kurczak (głównie piersi)
podroby
ryby sola
dorsz
łosoś
tuńczyk
sardynka
makrela
inne owoce morza
jajka (głównie białka)
chudy nabiał (mleko, serek wiejski, twarogi o obniżonej zawartości tłuszczu)
chude wędliny
1,5 litra płynów dziennie

faza druga

W tej fazie do produktów białkowych należy dołączyć warzywa. Polega ona na tym, że w jednym dniu należy zjadać warzywa i proteiny, a co drugi dzień same proteiny (naprzemiennie). Faza równowagi powinna trwać aż do momentu uzyskania odpowiedniej wagi.

trzecia faza

Celem tej fazy jest utrzymanie uzyskanej wagi i zapobieżenie efektowi jo-jo. Długość trwania fazy utrwalenia należy obliczyć przyjmując 10 dni na każdy utracony kilogram wagi. W tej fazie do jadłospisu można dołączyć owoce, pełno ziarniste pieczywo i produkty skrobiowe. Dwa razy w tygodniu można jeść dowolny posiłek - nazywany królewską ucztą. Podczas królewskiej uczty jeść można dowolny posiłek, na który ma się ochotę, warunek - bez dokładek. Jeden dzień w tygodniu powinien być dniem wyłącznie białkowym.

czwarta faza

Ostatnia faza tej diety powinna trwać już do końca życia. Polega ona na tym, przez cały tydzień jemy to na co mamy ochotę a jedynie przez jeden dzień w tygodniu jemy tylko białka. Dr Pierre Dukan proponuje, aby były to czwartki, stąd nazwa - białkowe czwartki.

Dieta Dukana jest obecie jedną z najpopularniejszych w Polsce

piątek, 25 lutego 2011

Co to jest dieta?

Przede wszystkim słowa „dieta” nie należy kojarzyć tylko z odchudzaniem. Bo dieta może być lecznicza (np. niskosodowa w nadciśnieniu tętniczym), wysokoenergetyczna (np. w wychudzeniu), bogato białkowa (np. dla sportowców, rekonwalescentów) czy wzmacniająca (przy niskich stanach odporności). Dieta to także termin charakteryzujący nasz sposób żywienia: jedna osoba ma taką dietę (bo je np. dużo świeżych warzyw i owoców, produktów pełnoziarnistych, wieczorami lekki posiłek), a druga osoba taką (je np. 1 duży posiłek w godzinach popołudniowych, pije słodzone napoje gazowane, opuszcza śniadania). Dieta może być zdrowa lub niezdrowa, monotonna lub urozmaicona. To nasza indywidualna sprawa, jak się odżywiamy, czy traktujemy dietę jako nieważny element życia i konsumujemy co popadnie, byle zabić głód, czy jesteśmy rozsądni i zwracamy uwagę na jakość produktu, pory spożywania posiłków, regularne odstępy itd., mając świadomość wpływu diety – jedzenia i nawyków, na nasz stan zdrowia.

Jak widać termin „dieta” ma różne znaczenia. Literatura przedstawia je następująco:

Dieta zwyczajowa – zwana często po prostu „żywieniem”, to powszechny w danej społeczności sposób zaspokajania potrzeb pokarmowych, z wykorzystaniem fizycznie i ekonomicznie dostępnych produktów i potraw.

Dieta alternatywna – to dieta wyłączająca konkretne produkty i technologie ich przyrządzania (np. wegetariańska)

Dieta lecznicza – żywienie dobrane do określonej choroby, związane z eliminacją określonej grupy produktów lub jednego z nich, jego konsystencją i sposobem przygotowania (np. dieta niskocholesterolowa w chorobach serca)

Co oznacza określenie „dietetyczny”?

Tego też nie powinniśmy łączyć tylko z odchudzaniem. Niestety firmy produkujące żywność narzuciły taki sposób myślenia, chcąc przyciągnąć większą grupę odchudzających się konsumentów. Owszem, „dietetyczny” może oznaczać „niskokaloryczny”, ale także „niskosłodzony lub niesłodzony” (z przeznaczeniem dla cukrzyków), niskocholesterolowy (dla chorych na miażdżycę) czy niskosodowy (dla chorych z nadciśnieniem).

Artykul pochodzi z serwisu http://www.freshlife.com.pl